ผมเชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินเรื่องราวของชาวสปาร์ตามาบ้าง โดยเฉพาะจากภาพยนตร์เรื่อง 300 ที่ปัจจุบันนี้กลายเป็นตำนานของวงการภาพยนตร์ไปแล้ว ซึ่งภาพยนตร์ได้บอกเล่าเรื่องราวอิงประวัติศาสตร์ของบรรดานักรบชาวสปาร์ตา300นายที่ต้องเชิญหน้ากับทหารเปอร์เซียนับแสน และพวกเขาก็สามารถต้านทานทัพเปร์เซียร์ของพระเจ้าเซอร์ซิสเอาไว้ได้ ซึ่งตำนานความแข็งแกร่งของนักรบสปาร์ตาถูกเล่าขานกันมาถึงปัจจุบันและหากจะกล่าวถึงที่มาของความแข็งแกร่งของพวกเขาผู้คนส่วนใหญ่ก็คงจะพูดถึงแต่หลักสูตรการฝึกการเป็นนักรบที่หฤโหดที่ได้บอกเล่าผ่านภาพยนตร์ ที่กล่าวกันว่าเด็กชายทุกคนจะต้องได้รับการฝึกฝนการเป็นทหารและเด็กคนใดอ่อนแอก็จะถูกประณามและไม่ได้รับการยอมรับจากสังคม ซึ่งหลักสูตรการฝึกดังกล่าวถือเป็นที่มาของสุดยอดนักรบอย่างไม่ต้องสงสัย ว่าแต่ความลับการเป็นสุดยอดนักรบแห่งยุคมีแค่นั้นจริงหรือ? คำตอบคือปล่าวเลย. เพราะนอกจากหลักสูตรการฝึกสุดโหดแล้ว เคล็ดลับของความแข็งแกร่งของนักรบสปาร์ตาอีกอย่างหนึ่งก็คือ วัฒนธรรมการกินอาหารของพวกเขาหรือที่ปัจจุบันเรียกกันว่า Spartar diet
จาก : https://www.blockdit.com/posts/5f0b0c23dd3d1c0c8edb6906
Spartar diet คืออะไร ?
วัฒนธรรมการกินอาหารของชาวสปาร์ตาพวกเขาจะเลือกกินอาหารที่มีความหลากหลาย ทั้งเนื้อ ปลา ผักสด ผลไม้สด นม ชีส ขนมปัง นำ้ผึ้ง ฯลฯ เนื่องจากสภาพอากาศที่อบอุ่นของภูมิภาคส่งผลให้พืชพรรณและสัตว์ป่ามีความอุดมสมบูรณ์พวกเขาจึงสามารถเลือกทานอาหารได้หลากหลายและสดใหม่ นอกจากนี้พวกเขายังให้ความสำคัญกับอัตราส่วนของสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งส่งผลต่อการออกกำลังกายและการสร้างกล้าเนื้อ เช่นการกินอาหารที่มีโปรตีนทุกมื้ออาหาร การกินอาหารจำพวกแป้งที่มีคาร์โบรไฮเดรตในมื้อเช้าเพื่อให้มีแรงในการฝึก และการกินทุก ๆ 4 ชั่วโมง เป็นต้น
นักล่าสัตว์
นอกจากสปาร์ตาจะเป็นนักรบที่ดีแล้วพวกเขายังเป็นนักล่าชั้นยอดอีกด้วย พวกเขาจะฝึกฝนสันชาตญาณจากการล่าสัตว์ ซึ่งมันเปรียบเสมือนกีฬาของพวกเขา แต่พวกเขาก็จะนำสัตว์เหล่านั้นมาประกอบอาหารด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นหมูป่า กระต่ายป่า หรือสัตว์ใดๆที่พวกเขาล่าได้
แหล่งโปรตีน
อาหารของสปาร์ตามักประกอบไปด้วยแหล่งโปรตีนที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อแพะ เนื้อแกะ และปลา รวมถึงสัตว์ป่าที่ได้มาจากเกมการล่าของพวกเขาอย่างหมูป่าและกระต่ายป่า และแหล่งโปรตีนที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของพวกเขาคือ นม ซึ่งเป็นนมแพะและแกะท้องถิ่น ซึ่งถูกนำมาทำอาหารเป็นครีมและชีสที่ขึ้นชื่อ
อาหารลับ
อาหารลับในตำนานของสปาร์ตาที่ว่ากันนักรบสปาร์ตาทุกนายต้องกินก่อนออกไปรบในสมรภูมิ คืออาหารที่เรียกว่า "ซุปดำ" (Spartan black broth or Black soup) ซึ่งเป็นซุปเลือดหมูที่มีส่วนผสมไม่ชัดเจนนักเนื่องจากไม่มีสูตรดั่งเดิมบันทึกเอาไว้ แต่มีคนพยายามแกะสูตรซุปดังกล่าวโดยคาดว่ามีส่วนผสมหลักคือ เลือดหมู เกลือ และนำ้ส้มสายชู ซึ่งรสชาติของมันว่ากันว่าแย่เอามากๆ แต่พวกเขาเชื่อว่ามันช่วยให้พวกเขามีกำลังวังชามากขึ้น
สรุป
ความลับของความแข็งแกร่งของนักรบสปาร์ตานอกจากหลักสูตรการฝึกทหารสุดโหดหินแล้ว ความลับอีกข้อหนึ่งก็คือวัฒนธรรมการกินของพวกเขาที่เรียกว่า Spartar diet ที่ให้ความสำคัญกับหลักโภชนาการ และการเลือกกินอาหารที่มีความหลากหลายและสดใหม่ในอัตราส่วนที่เหมาะสมแก่การเสริมสรา้างร่างกาย ยังส่งผลให้การฝึกของพวกเขามีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมมากขึ้น
ขอบคุณข้อมูลจาก :
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น